◆日時：３月１６日（火）１２：００～１４：００ 

◆会場：釧路プリンスホテル（釧路市幸町７丁目１）※会場定員１００名 

　　　　☆オンラインでの参加も可能です 

＜講師①＞公益社団法人日本食肉格付協会　会長　大野　高志 氏 

１９５７年高知県生まれ。１９８０年に京都大学農学部を卒業し、同年に農林水産省入省。２００３年より農林水産省畜産部畜産環境対策室長。２００５年独立行政法人農研機構生研センター新技術開発部長。２００７年農林水産省大臣官房国際部国際協力課長。２０１５年農林水産省畜産部長。２０１８年に農林水産省を退職し、２０１９年６月より公益社団法人日本食肉格付協会会長を務める。 

＜講師②＞釧路商工会議所　会頭　栗林　定正 氏 

三ッ輪運輸(株)代表取締役社長。１９６５年釧路市生まれ。１９８８年専修大学商学部を卒業し、同年三ッ輪運輸(株)入社。２００６年、代表取締役社長に就任。２０１６年より北海道港湾振興団体連合会会長、２０１９年公益財団法人日本関税協会本部理事に就任するなど、公職も多数務める。２０１３年より釧路商工会議所会頭、 (一社)北海道商工会議所連合会副会頭を務める。