会員企業トピックス（2020年8月）

2020年08月15日

ＭＩＳオリジナル卵かけご飯セット

　就労継続支援Ｂ型事業所を運営するＭＩＳ平岸（千葉範人代表、札幌支部会員）は７月１日、「卵かけご飯セット」の発売を始めました。

　長沼産の特別栽培米ゆめぴりか３㌔㌘、とうきびを餌にした栗山産卵10個、北見産の玉ねぎ醤油１本を詰め合わせにし、道内送料込みで４５００円。「それぞれの素材の良さを最大限引き出しています。就労が困難な人の仕事づくりのために、優れた道産品をこれからも探していきたい」と千葉さんは話しています。

　問い合わせは同社が運営する北海道セレクトショップＢＥＣＨＩ（札幌市豊平区平岸２条７丁目）を訪ねるか、同社まで電話を。番号は０１１（８２０）１５７７。

災害時にも使えるモバイルアパート

　ＫＯＹＡ．ｌａｂ（岡崎慶太社長、とかち支部会員）は、トレーラーハウス「モバイルアパート」を販売しています。

　約３畳の洋室２室、洗面所やトイレ、シャワーなど供用スペースがあり、車でけん引し移動も自由。断熱・防音は一般住宅同等で冬場もガスストーブが使えます。発電はソーラーパネル、または直接電源、生活用水は完全循環水化、排水不要なバイオトイレで一切の設備工事が不要で、内装・レイアウトも変更可能。環境に配慮しつつ住居の悩みにオーダーメイドで応えます。実習生受け入れ、工事現場、災害等さまざまな用途に活用できます。

　価格は応相談。問い合わせは同社、電話０１５６（３０）４３１５まで。

クラフトビールと和食が粋なコラボ

　ＳＯＣブルーイング(坂口典正社長、札幌支部会員)は、和食とクラフトビールを中心とした『旬味粋彩』（しゅんみ　すいさい）を７月３日、札幌市中央区にオープンしました。

　同社は江別産小麦「ハルユタカ」を使用したＷＥＩＺＥＮなど地産素材にこだわった「ＮＯＲＴＨ　ＩＳＬＡＮＤ　ＢＥＥＲ」を醸造しており、本格的な和食とクラフトビールのコラボレーションは北海道初。

　開店に当たり大阪から和食職人を招き、「旬の味を粋に彩る」をコンセプトに北海道をはじめ全国の旬な食材使った旬味コース（９品）、粋彩コース（10品）を提供しています。完全予約制。問い合わせは同店、電話０１１（２１５）０３２３まで。

こだわりのカレーと無添加コーラを提供

　小樽グリーンホテル（山下健社長、しりべし・小樽支部会員）は４月７日、同ホテル別館１階にスープカレー専門店「ダルオ」を開店しました。

　メニューはチキン（パリパリ・ほろほろ）、余市産麦豚の角煮、鶏せせり唐揚げなど６種類。辛みスパイス不使用の甘口からピッキーヌ（青唐辛子）入りの辛口まで11段階の辛さを選べます。

　７月からは、シェフがスパイスの知識を生かして調合した無添加・ノンカフェインのクラフトコーラの提供も開始。スパイスは控えめでスッキリとした味わいです。

　テイクアウト・近隣の宅配も可能、水曜定休。問い合わせは同ホテルフロント、電話０１３４（３３）０３３３まで。