【コロナに負けるな！各社の取り組み】石窯で焼き上げたパンを全国にお届け（モンパリ）

2020年08月15日

　モンパリ（山本吉信社長、南空知支部）は、２月以降新型コロナウイルスの影響で全国各地の物産展が中止となったほか、緊急事態宣言による施設出張販売や卸売店舗の休業で売り上げ減少に見舞われる中、冷凍パンの通信販売に力を入れています。

　例年春には全国各地の物産展で多くの来場がありましたが、今年は物産展がすべて中止となり、緊急事態宣言による外出自粛で来店客も大きく減ってしまいました。

　そこで、４月末に自社ホームページ内にショップサイトを開設、通信販売をはじめ大手流通会社の冷凍パンのギフトも開始しました。

　「当社の商品はプレミアム小麦の『キタノカオリ』をはじめとする北海道産小麦を１００％使用し石窯で焼いた後、急速冷凍でパンの風味と美味しさを保持し全国に出荷しています」

　「おかげさまでサイト開設以来、全国から多くの注文をいただいています。コロナ禍の厳しい状況は続きますが、パンを通じて地元のみならず全国のお客様が笑顔になるよう取り組んでいきたい」と、山本氏は語っています。