会員企業トピックス（2019年2月）

2019年02月15日

サクサク食感のドレッシング（横山食品）

　横山食品(横山昭仁代表取締役、札幌支部会員)は、パン粉から作った「北の畑からパウダードレッシング」を製造・販売しています。

　原料のパン粉には小麦粉とカボチャ粉末、ニンジン粉末を練り込み、全て道産素材にこだわった同社の「北の畑からパン粉」を使い、サクサクの食感に仕上げています。

　サラダにふりかけても水っぽくならないほか、パスタなど洋食に合う道産オニオンパウダーを使用したローストオニオン味と、道産山わさびパウダーを使い冷奴や和食にも合う山わさび味の２種類を販売しています。

　価格は税込み３７８円。問い合わせは同社、電話０１１(８６４)７４１１まで。

自動車学校でドローン教習（恵新自動車学園）

　恵新自動車学園（横田久俊代表取締役、しりべし・小樽支部会員）は、小樽自動車学校内でドローン教習所を新たに開講、教習を開始しました。

　小樽・手稲・余市・伊達自動車学校を運営する同社は、建設業界でのドローン操縦士のニーズの高まりと、同社の敷地内で安全に実技講習ができることからドローン検定協会の認定を取得。１月から最大２日間の座学と実技研修を行っています。取得可能なライセンスは①無人航空従事者試験３級②基礎技能ライセンス③応用技能ライセンスの３種類です。

　日程およびカリキュラムは同社ＨＰで。http://www.keishin-g.com/drone/

旭川の魅力を宿泊客に案内　星野リゾートＯＭＯ７

　星野リゾートＯＭＯ７（おもせぶん）旭川（日生下和夫総支配人、道北あさひかわ支部会員）は、宿泊客に旭川をとことん楽しんでもらう「Ｇｏ―ＫＩＮＪＯ（ゴーキンジョ）サービス」を昨年４月からスタートしました。

　ＯＭＯのスタッフが旭川の路地裏グルメや定番グルメ、お酒など５つの得意分野を持った「ご近所ガイドＯＭＯレンジャー」に変身。旅行者のニーズに合わせて街を遊び尽くすベストコースを案内します。初めての人には、街中の見どころやお食事処の下調べができる、お散歩旅が得意な「ＯＭＯ ＧＲＥＥＮ」もあります。詳細は公式サイトで。

　問い合わせは同社、電話０１６６（２９）２６６６まで。

奇跡のパン屋物語小学館から出版（満寿屋商店）

　満寿屋商店（杉山雅則社長、とかち支部会員）が、全商品十勝産小麦１００％のベーカリーになるまでをつづったノンフィクション本「世界に一軒だけのパン屋」が小学館から出版されました。

　同書は作家の野地秩嘉氏が執筆。業界でも不可能といわれた地元十勝産小麦１００％使用を成功させ、年商１０億円を売り上げるまでに成長した奇跡のパン屋の物語です。

　「安全、安心の国産パンを提供しよう」という創業者の夢を追い求めた、３代にわたる同社の挑戦が描かれています。

　税別１６００円。満寿屋商店全７店のほか、ザ・本屋さんなど書店でも販売しています。