会員企業トピックス（2022年1月）

2022年01月15日

滑らかな食感が特徴　チーズテリーヌ専門店

　ＯＮＯ（大野良太社長、くしろ支部会員）は、道産乳製品の高級チーズケーキ「チーズテリーヌ」専門店ラ・グランテリーヌ・ホッカイドウを釧路市内にオープンしました。

　コロナ禍で本業の飲食業が苦境に陥る中、事業再構築補助金を活用し構想から約1年を費やし製品化しました。浜中町産の牛乳を使用し、ベイクドチーズやレアチーズとも異なるアイスクリームのような滑らかな食感が特徴。一切れずつ個包装にし、箱の質感にもこだわりました。「飲食事業としての最後の挑戦のつもりで取り組みました」と大野社長。季節商品「ホワイトチョコチーズテリーヌ」も販売中。問い合わせは同社、電話0154（64）6873まで。

動物病院併設のドッグカフェ

　すずらん動物病院（栗栖亜矢佳院長、とかち支部会員）は、ドッグカフェなどの「ＳＮＯＷ　ＦＬＡＫＥ　（スノーフレーク）」をオープンしました。ＣＡＦＥ　ＧＲＥＥＮ（真鍋充社長、同支部会員）とのコラボカフェで、ウェディングパーティなども開催できます。

　入り口はドッグカフェと普通のカフェで分かれています。ドッグカフェでは犬用のメニューもあり、愛犬と一緒に食事できます。2階は、イベント利用も可能な会議室や、保護猫のスペースがあり、猫の里親募集もしています。

火曜定休。営業時間はお尋ねください。問い合わせは同店、電話0155（66）7322まで。

自動販売機でドライフラワー

　フラワーハウスまえだ（前田貫社長、函館支部会員）は、店舗前の自動販売機でドライフラワーの販売を始めました。

　ドライフラワーはユーカリの実、イモーテル、シナモン、ラグラス、プッカポット、チーゼルなど、色はホワイト系またはブラウン系。高さ約18㌢㍍、直径約6㌢㍍のプラスチックボトルに入っています。自動販売機ではドライフラワーの他、おでん缶や添加物不使用の飲料、ドレッシングなども販売。今後は花関連の商品を増やしていきたいと考えています。ドライフラワーの価格は1つ850円（税込み）。空のボトルを店舗に持参すると50円返金されます。問い合わせは同社、電話0138（54）3245まで。

動画撮影・中継サービス　中小企業向けの予算で

　松浦写真技研（松浦あきひさ代表・札幌支部会員）は、コロナ禍で苦労する中小企業向けに予算に合わせた動画撮影・中継サービスを始めました。

　業務用機材やプロカメラマンとしてのスキルを用い、スマホやパソコン内蔵カメラ・家庭用ビデオ機では乱れる色・明るさを整えた、高画質の動画に仕上げます。会社や商品の紹介、社内資料用・教育用など様々なニーズに応えます。各種オンライン会議の中継サービスもリーズナブルに提供。料金は税別で動画撮影4万円（無編集データ渡）、動画編集2万円～（内容による）、動画中継5万5000円～（同）。　問い合わせは同社、電話011（398）8066まで。